|
Особенности данной марки спирта заключаются в высокой степени очистки от токсических примесей. В градации марок спирта по степени очистки спирт марки «Альфа» занимает самую высшую ступень. Например, допустимое содержание токсической примеси – метилового спирта в спирте марки «Альфа» в 10 раз меньше, чем в спирте марки «Люкс».
Такая высокая степень очистки достигается путем применения в производстве специальных технологических приемов и наличия современного ректификационного оборудования. Спирт марки «Альфа» вырабатывается из лучших сортов казахстанской пшеницы.
Спирт марки «Альфа» выпускается в соответствии с требованиями российского стандарта качества ГОСТ Р 51652-2000.
Показатели качества марок спирта представлены в таблице:
| органолептические характеристики: внешний вид, цвет, вкус, запах |
прозрачная бесцветная жидкость без посторонний включений с характерными для каждого спирта вкусом и запахом, без привкуса и запаха посторонних веществ. |
| Марки спирта |
Альфа |
Люкс |
Экстра |
Высшей очистки |
| проба на чистоту с серной кислотой |
выдерживает |
выдерживает |
выдерживает |
выдерживает |
| объемная доля этилового спирта, %, не менее |
96,3 |
96,3 |
96,5 |
96,2 |
| проба на окисляемость при 20 0 С, минут, не менее |
20 |
22 |
20 |
15 |
| массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный в безводном спирте, мг/дм 3 , не более |
2 |
2 |
2 |
4 |
| массовая концентрация сивушного масла в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1) в безводном спирте, мг/дм 3 , не более |
2 |
2 |
3 |
4 |
| массовая концентрация сивушного масла: 1-пропанол, 2-пропанол, спирт изобутиловый, 1-бутанол, спирт изоамиловый в пересчете на безводный спирт, мг/дм 3 , не более |
6 |
6 |
6 |
8 |
| массовая концентрация сложных эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый в безводном спирте, мг/дм 3 , не более |
10 |
18 |
25 |
30 |
| объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт, %, не более |
0,003 |
0,03 |
0,03 |
0,05 |
| массовая концентрация свободных кислот (без СО 2 ) в безводном спирте, мг/дм 3 ,не более |
12 |
8 |
12 |
15 |
| содержание фурфурола |
не допускается |
не допускается |
не допускается |
не допускается |
|
|
